ਮੇਲਿਸਾ ਦੀ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੋਂ ਮੁੜ ਛਾਪੇ ਮਾਰਟਿਨ ਯੈਨ ਤੋਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਏਪਲਪਲੈਨ ਇਸ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਰੰਗ ਦੀ ਲਕੜੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ ਜੂਗ਼ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਐਂਗੰਪਲਨ ਡੂੰਘੀ-ਤਲ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਗਦੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਐਂਪਲਜੈਂਟ ਡਬਲ-ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਾਹਰਲੇ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਸੁੰਨ ਤੇ ਕਸਰਤ ਹੋ ਜਾਣ. ਫਿਰ ਉਹ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਰਲਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਲਡਰਨ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈ ਬਾਸੀਲ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੁਲ੍ਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸੀਜ਼ਨ ਫਲੇਸਡ ਸਾਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ chile ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਥੋੜਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- 3/4 ਪਾਊਂਡ ਏਸ਼ੀਅਨ ਏਪਲਪਲੈਂਟ
- ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ 2 ਕੁਵਣਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੇਲ
- 6 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ ਦੇ ਪੀਲਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣ
- 1 ਜ Jalapeno ਚਿਲਾਈ (ਲਾਲ jalapeno chile ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ) ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਛੋਟੀ ਜੈਵਿਕ ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਹੀਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 1/2 ਕੱਪ ਥਾਈ ਬਾਸੀਲੇ ਹਲਕੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਰੋਲ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਡਬਲ ਟਾਪੂ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- ਖੁਰਕ ਤਕ, 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਤਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡਬਲ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਕ ਰੱਖੋ. ਦੋ ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਕੋਟ ਵੱਲ ਸੁੱਟੇ
- ਜੈਲੇਪਿਨੋ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕਰੀਬ 30 ਸਕਿੰਟ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ, ਰਲਾਉਣਾ.
- ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ, ਲਸਣ, ਬੇਸਿਲ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, 5-6 ਮਿੰਟ. (ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਿਤ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 302 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 158 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |