ਲੀਚੀ ਕੀ ਹੈ?
ਲੀਚੀ ( ਉਰਦੂ ਵਾਲਾ ਲੀਚੇ ) ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ, ਉਪ-ਖੰਡੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਫ਼ਲ ਹੈ ਜੋ 20-40 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾਈ ਵਾਲੀ ਲੀਚੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਗਾਰਿਆਂ ਦੀ ਛਾੜ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਲੀਚੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ, ਖੰਭਕਾਰੀ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈਲ ਹੈ ਜੋ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਇੰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਲ, ਮਿੱਟੀ, ਸਟਿੱਕੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਦਾ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਸਫੈਦ ਜਗਤ ਇੱਛਾਵਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਲਈ ਬੇਅੰਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ
ਲੀਚੀ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਇਸੀ, ਲੀਚੀ ਜਾਂ ਮਲੀਗਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੀਚੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗ
2,000 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਲੀਚੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਚੀਨੀ ਲਈ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਰੋਮਾਂਸ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਲਾਲ, ਦਿਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੀਚੀਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਲਾਦ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਚੂਸਣ , ਹਿਲਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਲੀਚੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸਹੀ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ) ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕੌਕਟੇਲ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੀਚੀ
ਹੁਣ ਤੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੀਚੀ ਮਾਰਟੀਨੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਖਤ ਵਰਤਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਜੂਸ, ਨਿਵੇਸ਼ ਜਾਂ ਪੁਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਝ ਆਤਮਾ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਪਰ ਮਿਟੀਕ ਲੀਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ . ਇਸ ਨੇ ਬਹੁਮਤ ਲਈ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹੀ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਆਪਣੀ ਹੀ ਲੀਚੀ ਸਿਾਰਾਪ ਜਾਂ ਮਿਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੀਚੀ ਮਾਰਟੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਿਲਕਰਾਂ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਫਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਆਤਮਾ ਜਿਵੇਂ ਮਿਦੋਰੀ ਅਤੇ ਫ਼ਲ-ਇਨਫੋਲਡ ਵੋਡਕਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤਰੀ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪਾਂ (ਕਈ ਵਾਰ ਅੰਗੂਰ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ).
ਲੀਚੀ ਕਾਕਟੇਲ
- ਅਮਰੂਲਾ ਅਤੇ ਹੱਵਾਹ
- ਕਰੋਚਿੰਗ ਟਾਈਗਰ (ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼)
- ਲਾਗਰੂਨ ਪੰਚ
- ਕਮਲ ਫੁੱਲ
- ਲਾਲ ਕਮਲ
ਸੋਹੋ ਲੀਚੀ ਲਿਕੁਰ:
ਸੋਲੋ ਲੀਚੀ ਲਿਕੁਰ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਵਧੀਆ ਕੁਦਰਤੀ ਏਸ਼ਿਆਈ ਲੀਚੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਮਿੱਠੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਇਡਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ, ਪੱਕੇ ਲੀਚੀ ਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ, SOHO ਲੀਚੀ ਲੇਕੁਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫ਼ਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਹੈ . ਇਹ ਅੰਦਰ ਸੁਗੰਧਲੀ ਲੀਚੀ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਚਮਕੀਲਾ ਲੀਚੀ ਤਾਲੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. SOHO ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਲੀਚੀ ਮਾਰਟੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਮਿਕਸਰ ਹੈ
- ਲਗਭਗ $ 19 ਪ੍ਰਤੀ 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬੋਤਲ ਦੇ ਲਈ ਜਾਣਕਾਰੀ
- 42 ਸਬੂਤ (21% abv)
- 2006 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਲਿੱਪੀਡੋ ਲਿਕੁਰ
ਨੋਟ: 2014 ਤੱਕ, ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਲਿਚਡੋ ਹੁਣ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਕੰਨਗੈਕ, ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਲਿੱਪੀਡੋ ਲਿਕੁਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਗੁਲਾਬੀ ਲੂਕੁਰ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਰੰਗੀਨ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਿਰਧ ਕੌਨੈਗ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਲੀਚੀ ਅਤੇ ਗੁਉਗਾ ਐਸਟਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਆੜੂ ਦਾ ਰਸ ਹੈ.
ਲੀਚੀਡੋ ਲੀਚੀ ਅਤੇ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਕੋਗਨੈ ਨੂੰ ਲੱਛਣ, ਆੜੂ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ.
Lichido ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ cocktails ਦਾ ਆਨੰਦ ਜਿਹੜੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.
- ਲਗਭਗ $ 28 ਪ੍ਰਤੀ 750 ਮਿਲੀਲੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਲਈ ਜਾਣਕਾਰੀ.
- 36 ਸਬੂਤ (18% abv)
- 2006 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ