ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਅੰਜਨ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਣਾਉ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਵੱਢੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਰ ਸੌਸ ਇਹਨਾਂ ਚਿਕਨ ਸਕ੍ਰੀਨ ਰੋਲਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ, ਇਕ ਠੰਢਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅੱਧੇ (ਕਮਜੋ਼ਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬੇਸਬਾਲ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ 2 ਔਂਸ ਕਤਰੇ ਹੋਏ Mozzarella ਪਨੀਰ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡਾ (
- ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ )
- 1/2 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਜੁਰਮਾਨਾ, ਸੁੱਕਾ)
- 1 ਚਮਚਾ parsley (ਸੁੱਕ ਸੁੱਕ)
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 4 ਤੋਂ 6 ਔਂਸ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਜਾਂ 4 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1 ਡੈਸ਼ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਰਸੋਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਟੁਕੜਾ, ਇਕ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਇਕ ਮੀਟ ਦੇ ਮਲੇਲ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਭਾਰੀ ਆਬਜੈਕਟ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਤਕਰੀਬਨ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤਕ ਰੱਖੋ. ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਪਕਾਓ, ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਬੇਸਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਤੁਲਣਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ; ਮੋਜ਼ੇਜਾਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ Mozzarella ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.
- ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ parsley ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡਬੋ ਕਰ ਦਿਉ; ਕੋਟ ਵੱਲ ਮੁੜਿਆ, ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੋਟ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਚਮਕ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ; ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਚੁਕੋ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ
- ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੌਲ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1823 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 107 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 723 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,475 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 154 g |