ਇਹ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਟਰੀਯਕੀ ਚਿਕਨ ਕੇਬਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਿਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤੇਜ਼ ਰਕਸ਼ਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਲੇਬਲ .700 g ਚਿਕਨ (ਛਾਤੀ ਦੀ ਸਕਿਨਹੀਨ ਅਤੇ ਬੇਜੋੜ)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰਿਜਰਵ 1/2)
- 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ (ਭੂਰੇ)
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਿਨ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਐਮ ਐਲ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਅਦਰਕ (ਰੂਟ, ਤਾਜੇ ਖੱਟੇ)
- 2 ਲਸਣ ਦਾ cloves (ਬਾਰੀਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਿਰਿਨ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ, ਅਦਰਕ, 1/2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਅੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੈ.
- 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਗ, ਸੀਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਵਾ ਦਿਉ
- ਚਿਕਨ ਮੈਰਿਜਿਨ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਅਕਸਰ ਜਗਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 6-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ ਚੂਸਣ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਟਰੀਕੀ ਸਾਸ ਨੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਿੱਠ ਥੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ
- ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਥਰਿੱਡ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ (ਹਰੇਕ ਦੇ 4-5 ਟੁਕੜੇ) ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਚੰਗੀ-ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਗਲੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ (165-170 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਿਆ), ਬਾਕੀ ਗਰਮ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਰਮੀ, ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਟੋਰੀਕੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.