ਰੀਸੋਟੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਰਾਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ; ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੋਸਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਟੁਨਾ ਰੀਸੋਟੋ ਵੀ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.
ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਸਲ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਟਿਊਨਾ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰਕੇ ਲੱਭੋ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਔਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੁਨਾ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੈਕਸਟ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਰਿਸੋਟਟੋ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਫਰਮ ਜਾਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਚੌਲ਼ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕਤਾ. ਸਾਰੇ ਚੌਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਝ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਥਾਂ ਪਾਣੀ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੂਰਕ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਆਬੋਰੋਰੀ ਜਾਂ ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲ਼
- 2 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ, ਬਾਰੀਕ
- 3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/4 ਚਮਚ ਮਿਰਚ
- 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕ
- 1/2 ਚਮਚ grated ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
- 12 ਔਂਸ
- ਸਫੈਦ ਟੁਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਲਾਰਕੇਸ Parmesan ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਵੱਡੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਟਾਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨਾ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਵਾਈਨ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਬਾਰੇ 1/2 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੌਲ ਪੈਦਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
4. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਿਸੋਟੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
5. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਲਕ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਜੋੜੋ. ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
6. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ 1/2 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੈਲੋਰੀ: 460
ਚਰਬੀ: 13 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਜ਼: 44 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ: 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 423 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 916 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |