ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪ੍ਰੋਨ ਕਰੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਜੀਰਾ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਚਿੰਗਰੀ ਮਾਲਿਕਾਰੀ ਜਾਂ ਮਲਾਇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਸਤੂ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉਪਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤੀ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਪੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਪੰਘੂੜੇ ਜਾਂ ਝਰਨੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੌਂਗ (ਬੰਗਾਲੀ) ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਿਨ ਮਲਾਇਕੀ ਨੂੰ ਮੀਨੂ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ (1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਵੱਡੀਆਂ ਪ੍ਰੌਨ (ਟਾਈਗਰ ਫਾਰਨ)
- 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਟਮਾਟਰ
- 2 ਹਰਾ ਮਿਲਾਇਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਪੇਸਟ
- 1 ਚਮਚ ਜਿਹਾਮ ਮਸਾਲਾ
- 2 ਚਮਚ ਧੰਡੇ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਕੱਪ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 3 ਚਮਚੇ ਇਕ ਕ੍ਰੀਮ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਖੰਡੋ.
- ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ .
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਮਸਾਲਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਝੋਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਧਨੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਰਾ ਰਾਈਸ ਜਾਂ ਸਾਦਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀਆਂ
ਵਧੀਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪ੍ਰੌਨ ਮੌਲਾਈ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਮੱਛਰਾਂ ਨਾਲ ਸਿਰਾਂ ਤੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਸਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਚੌਥੇ ਪਹਿਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੌਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੌਨ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿੱਘੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੌਨ ਮੌਲੀ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਟੈਰਰ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜ ਕੇ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਾਜੂ ਪੇਸਟ ਦਾ ਚਮਚ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਉ. ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
* ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨੋਟ, ਝੱਖੜ ਤੋਂ ਉੱਠਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ: ਤਾਜ਼ੇ ਝਾਂਝਿਆਂ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸ਼ਬਦ ਲੈਣਾ ਪਵੇਗਾ. Overcooking shrimp shrimp ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਕੱਢਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਰੀਰ ਅਢੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਤੋਂ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤੱਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 499 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 342 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,016 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |