ਹੋਮਡ ਬਰਗਰਜ਼ ਮੇਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹਨ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਂ ਚੰਗੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਬਰਗਰ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ.
ਇਹ ਟੀ ਸਾਬਕਾ ਮੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇੈਸਟਿਕ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ. ਮਾਸ ਵਿਚ ਰਿਫ਼ਿਫਡ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਬਰਗਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ 1/3 ਕੱਪ ਰਿਫਰੇਡ ਬੀਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਮੀ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿਲ ਤੇ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਗ੍ਰਿਲ ਗਰੇਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਜੋੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਉੱਤੇ ਨਾ ਦਬਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓਗੇ ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਮੀਟ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਾਸ ਮੀਟ - ਨੂੰ 160 ° F ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇਸ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਗੂਕਾਮੋਲ , ਸਲਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜਾ, ਕੁਝ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੇਪਰ ਜੈਕ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੋਸਟ ਪਿਆਜ਼ ਬਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਾੱਲਾ (ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ), ਕੁਝ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲਾ ਜਾਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਟਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਿਫਰੀਡ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਹਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੰਦੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਲਸਣ ਦਾ cloves (ਬਾਰੀਕ)
- 1/3 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਰਿਫ਼ਿਡ ਬੀਨਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ Taco ਸਾਸ
- 1 ਜਾਂ 2 ਜਾਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1-1 / 2 ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨੀ ਚੱਕ (85%)
- 4 ਟਿਪਸ ਪੇਪਰ ਜੈਕ ਪਨੀਰ
- 4 ਪਿਆਜ਼ ਬਸਾਂ (ਸਪਲਿਟ ਅਤੇ ਟੋਸਟ)
- 1 ਕੱਪ ਪਾਊਕਾਮੋਲ
- 4 ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ (ਮੋਟੀ)
- ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ:
- ਸਜਾਵਟ: ਸਲਾਦ, ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਪਾਵਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ; ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਵੈਕੀਜ ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਹਰੇਕ ਅੰਤਰਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ, ਉੱਚੇ ਤੇ 30-ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਰਿਰੀਟਡ ਬੀਨਜ਼, ਟੈਕੋ ਸਾਸ, ਜੇਲਾਪੇਨੋ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਜ਼ਮੀਨ ਚੱਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- 4 ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਆਪਣੇ ਥੰਬੂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਟੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਿੰਡਾ ਨਾ ਕਰਨ.
- ਗ੍ਰਿੱਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 160 ° F ਰਜਿਸਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ.
- ਟੋਸਟ ਬਨ, ਗਾਈਕਾਮੋਲ, ਟਮਾਟਰ, ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਗਰਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.