ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਕਰੌਕ ਪੋਟ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸਾਸ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚੂਸ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਪਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜ ਖੜਮਾਨੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਜ ਅਨਾਨਾਸ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੰਗਿੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡ.
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਮਰਸ਼ੀਲ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ (ਟੈਂਡਰਲੌਨ ਨਹੀਂ) ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਣਸ਼ੀਲ ਸੂਰ ਦਾ ਭਾਂਡੇ ਵਰਤੋ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧਾਓ.
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ, ਭੁੰਲਨਆ ਹਰਾ ਬੀਨ ਜਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਨੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਰਿਸਲੰਗ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਲੂਟਾ ਭੂਰੇ (ਨਿਕੰਮਾ)
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 1 ਚਿਕਨ ਬਰੋਲਨ ਕਯੂਬ (ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਆਧਾਰ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਨੂਲ)
- 1 ਸਮੂਹ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ (ਹਰੇ ਨਾਲ, 1 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਚਮਚ ਲਾਲ
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੋ ਰੋਸਮੇਰੀ
- 1 ਕੱਪ ਚੈਰੀ ਜੈਮ, ਜਾਂ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਰੰਗਿੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਪੈਸਲੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਆਟਾ ਪੇਟ ਕਰੋ. ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਰੋਟਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਭੂਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ, ਬਰੇਲਨ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਸਮੇਰੀ ਜੋੜ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰਲਾਓ.
- ਕਰੀਕ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਭੁੰਲਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁੱਕੇ ਸਲਾਈਸ ਲਈ, ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
- ਸੇਕਣ ਵਾਲੀ ਥਾਲੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਭੁੰਲਣਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੂਸ ਦੇ 2/3 ਕੱਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਓ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਓ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਕੱਟੋ. ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਕੱਟਿਆ chives ਜ parsley ਨਾਲ ਲੋੜੀਦਾ, garnish servings ਜੇ
ਸੁਝਾਅ
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਭਾਂਤ-ਭਾਂਤ ਦੇ ਮਾਸ ਖਾਣ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲਾ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਰੰਗ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਕ ਚਮਚ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ.
- ਟੈਂਜਿਅਰ ਸਾਸ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਦੀ ਬਚਤ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 264 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 309 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |