ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਆਪਣਾ ਆਪਣਾ ਟੈਕਸਸ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਟਣਾ ਹੈ
ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਦੇ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਹੋ ਗਿਆ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨੇ ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਤੱਕ ਸਰਦੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲਾਇਆ ਸੀ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਸੈਂਕੜੇ ਕਾਊਬੂਇਜ਼ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇਹ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਟ੍ਰਾਇਲ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਚੱਕਾਂ ਦੀ ਵੇਗ ਲਿੱਤੀ. ਚੱਕ ਵਾਹਨ ਅਮਰੀਕੀ ਪੱਛਮ ਦੇ ਸਥਾਈ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੋਬਾਈਲ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਕਣਕ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸ ਘੱਟ ਸੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਦਾਰਥ ਥੋੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਨ.
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਾਸ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਸੈਮ ਹਿਊਸਟਨ ਨੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਟੈਕਸਟਸ ਆਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਾਜ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕੀਤਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੰਮੀਗਰਾਂਟ ਜਰਮਨ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਸਾਈ ਸਨ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਕ ਕਸਾਈ ਨੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਉਸ ਨੇ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਪਣਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਬਣਾਇਆ. ਟੈਕਸਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਰਮਨ ਕੱਚੜਿਆਂ ਨੇ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਖਤ ਅਤੇ ਲਗਪਗ ਬੇਅਰਥ ਬਰੱਸਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਦੱਸਿਆ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੇਜ਼ ਧੀਮੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਸਮੋਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭ ਨਹੀਂ ਸਕਿਆ.
ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਰਲੀ ਟੇਕਸਨਜ਼ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੈੱਕਟ.
ਅੱਜ, ਟੇਕਸਾਸ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਮਿਡਵੈਸਟ (ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀਆਂ) ਤੋਂ ਇੱਕ ਆਯਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਚਾਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੇਕਸਾਸ ਬਾਰਬੇਅਰੀ ਮੀਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬ੍ਰਿਸਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਪਸਲੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ
ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਆਈਡੀਡ ਚਾਹ ਅਤੇ ਲਿਬੋਨੈਡੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ 20 ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਟੈਕਸਸ ਬ੍ਰਿਸਟ ਤੋਂ ਸਿਗਰਟ ਛੱਡਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਟੇਕ ਦੇ ਝਰਨੇ ਦੇ ਸਿਰ ਤੇ ਜਾਓ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ, ਮੋਟੀ ਪੱਸਲੀਆਂ-ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਹੈ , ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਸਟੀਕ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਸਾਰੇ ਬਾਰਬੇਕੀ ਮਨਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅਪ ਧੋਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਹੁਣ, ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਕਸਸ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸਟੈਕ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਤੇ ਵੀ ਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਟੈਕਸਸ ਤੋਂ ਅਸਲੀ ਟੈਕਸਾਸ ਸਟੈਕਸ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਲੌਨ ਸਟਾਰ ਸਟੀਕ ਕੰਪਨੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਅਸਲ ਸਟੀਕ ਹਨ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿੰਦੂ ਦੀ ਗੁੰਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ. 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰੈਜ਼ੀਡੈਂਟ ਜਾਨਸਨ ਨੇ ਟੈਕਸਸ ਵਿਚ ਉਸ ਦੇ ਰੈਂਚ ਵਿਚ ਕਈ ਬਾਰਬਿਕਸ ਲਗਾਏ. ਇਹ ਘਟਨਾਵਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਲਟਰ ਜੈਟਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਜੋ ਇਕ ਖਰਾਬ ਪੁਰਾਣੀ ਚੱਕ ਵਗਨ ਕੁੱਕ ਸਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਸਨ. ਪ੍ਰਾਹੁਣਿਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਮੁਖੀਆਂ, ਰਾਜਦੂਤ, ਸੈਨੇਟਰ ਅਤੇ ਰਾਇਲਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਲੌਗ ਉੱਤੇ ਬੈਠੇ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਾਰ ਦੇ ਲਾਲ ਚੈਕਰ ਨੈਪਿਨਸ ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਟਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਤੇ ਖਾਣਾ ਵਰਤਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੈਕਸਾਸ ਬਾਰਬੇਅਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.