ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਸੇਬ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਡਸਵਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ ਰੋਲ ਨਾਲ ਲਓ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਇੱਕ ਮਾਲੀਗਟਾਵਨੀ ਸੂਪ ਵਰਗੀ ਹੈ.
ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਪਾਠਕ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/4 ਗੁਣਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਤਾ, ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ
- 1 ਗਾਜਰ, ਪਾਸਤਾ
- 1 ਰੀਬ ਸੈਲਰੀ, ਪਾਸਤਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡਾ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਸੇਬ, ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ ਅਤੇ ਡੱਸਲੀ
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਾਲ 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ curry ਪਾਊਡਰ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਗੈਸ ਜ ਜੈੱਫਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (14 1/2 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚੌਲ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ, ਖੜਕਦਾ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਇਹ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, stirring, ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ.
- ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਜੈੱਫਮ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤੋ.
- ਚਾਹਵਾਨ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਲਾ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਸਰਿੰਜ
- ਗਰੇਨਿਸ਼ ਗੁਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਦਾਮ
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਗਏ ਡਸਾਈ ਦੇ 3 ਸਟ੍ਰਿਪ ਜਾਂ ਪੇਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
" ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸੂਪ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮੈਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ - ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਮੋਟੇ ਨੂੰ ਕੱਬ ਤੋਂ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਰ ਕੋਬ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਜੂਸ (ਮੈਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ). ਇਹ ਦੋ ਐਕਸਟ੍ਰੀਮੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਕਲੀਨੀਅਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ, ਮੇਰੇ ਚੱਖਣ ਲਈ, ਦੀ ਕਮੀ ਸੀ. + ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰੈਸਿਪੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਤੇ ਇਹ ਹੁਣ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੈ! " - ਐੱਚ
"ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਸੀ, ਮੈਂ ਕੋਈ ਸੈਲਰੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ.ਮੈਂ ਜੂਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਕਿ ਗੈਸ. ਮੈਂ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਸਿੱਧ ਕੀਤਾ. " - ਐਸਸੀ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 337 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 610 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |