ਇਹ ਗਲੇ ਅੰਡੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਪਰੌਤੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸੈਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਬਿਲਕੁਲ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਗਲੇਸ਼ੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰਾਂ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਜਾਂ ਰਤਬਾਗ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਅਰਸਿਪਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਰਤੂਬਾਗਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਅੰਗੂਰ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਬਰੱਸਟੀਆਂ, ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਪੌਂਡ
- 1 ਚਮਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਿਕਿੰਗ ਮਸਾਲੇ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ)
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ:
- 6 ਮੱਧਮ ਲਾਲ ਆਲੂ (ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- 2 ਕੱਪ ਬੱਚੇ ਗਾਜਰ (ਜਾਂ 4 ਤੋਂ 6 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ)
- 6 ਛੋਟਾ turnips (ਪੀਲਡ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਦਰਜਨ ਛੋਟੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਗੋਭੀ (8 ਪਾਊਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਪੌਟ ਵਿੱਚ ਕੋਨੇਟੇਡ ਬੀਫ ਬ੍ਰਿਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਗਹਿਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਟਾਈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੁਲਦਸਤੇ ਗਾਰਨੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਬੈਗ ਜੋੜੋ
- ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ 2 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਵਾਰੀ, ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਉਂਗਲਾਂ , ਢੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਚੜ੍ਹਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਰਹੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਮਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 375 ° F (190 ° C / ਗੈਸ 5) ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੋਲੇ ਵਾਲਾ ਬੀਫ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ glaze ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਰਲਾਉ. ਗਰਮ ਬੀਫ ਤੇ ਚਮਚਾਓ
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਵਾਰੀ ਬਿਗਾੜੋ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਸੇਲ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਚਮਕਦਾਰ ਗੋਸ਼ਤ ਵਾਲੀ ਗਰਾਮ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤੋ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗੋਭੀ ਜੂਆਂ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਨੇਪਾਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ.
* ਪੂਰੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ 3 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਹੋਮਡ ਮਿਕਸਡ ਪਿਕਨਿੰਗ ਮਸਾਲੇ: ਪੂਰੇ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ 1/2/2 ਚਮਚਾ ਸਾਰੇ ਉਗਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਦੇ ਹੋਏ, 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਲਾ ਦੇ ਬੀਜ, 1/4 ਚਮਚ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕ, 1/2 ਚਮਚ ਦਾ ਜ਼ੂਰਾ, ਅੱਧਾ ਚਿੱਕੜ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ , 1 ਨੰਗੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ ਅਤੇ 2 ਜਾਂ 3 ਸਾਰਾ ਕਲੀਡੋ. ਕਰੀਬ 3 ਡੇਚਮਚ ਬਣਦੀ ਹੈ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਘਣ ਹੋਏ ਪੇਅਰਨਿਪ (1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘਣਸ਼ੀਲ ਪਾਰਸਨਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਬਦਲੇ ਹੋਏ ਰੱਟਾਬਾਗ (1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲੀ ਕਰੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀਆਂ cippolini ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1132 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 362 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 427 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 118 ਗ੍ਰਾਮ |