ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰਬੇਕਊ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਵੀ ਬਾਰਾਂਕਿਊ ਵਰਗੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਾਮਯਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੁਕੰਮਲ ਬੀਬੀਬੀਆਈ ਰਿਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੱਸਲੀਆਂ, ਕੀ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸਣ ਵਾਲੇ ਸਖ਼ਤ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੀਟ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਹਨ ਚਰਬੀ, ਝਿੱਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਮਾਸ ਖਾਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੁਆਦੀ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦਾ ਰਾਸਤਾ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੰਮ-ਕਾਜ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਵੱਡੀਆਂ ਛੜਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਾਂ.
ਸੂਰ ਪਾਲਕ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹਨ. ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਸਲੀ, ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਪਿਛਾਂਹ ਦੀ ਪਰਦਾ (ਜਾਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਪਰਦਾ) ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
- ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ BBQ ਰੀਬਜ਼ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਸ਼ੀ
- ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਬਜ਼
- ਸੂਈ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਰੈਕ ਤੇ ਸਹੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਪੋਰਕ ਸਪੀਅਰ ਰਿਬ ਰੈਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ
- 3-2-1 ਦੀ ਵਿਧੀ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਹੱਡੀ ਦੀਆਂ ਰਿਸ਼ੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
- ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਰਿਬ ਸਬਜ਼
- ਕੰਸਾਸ ਸਿਟੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਬਿਜ਼
- ਮੈਮਫ਼ਿਸ ਸਟਾਈਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਬਜ਼
ਬੀਫ ਪਸਲੀਆਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੰਘਿਆ ਹੋਇਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਦਵਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਕੁੱਕੁਆਟ ਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਫਲਤਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਮਿਠੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੇਵਲ ਇਕੋ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਲੱਭ ਰਹੀ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬੀਫ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੁਨੌਤੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਟੈਂਸਿਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਬੀਫ ਪੱਸੜੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਰਕਮ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੈ.
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੌਸ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.