01 ਦਾ 04
ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ ਲੇਡਾ ਮੈਰੀਡੀਥ ਰੁਕਣ ਵਾਲੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਢਿੱਲੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਰਨਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇ ਉਹ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਭੁੰਲਣ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਕਸੀਕਨ-ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚੂਨਾ ਸੂਪ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਸਾਲਸਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
02 ਦਾ 04
ਗਰੌਹ ਕੌਰਨ
ਸਿੱਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਦੇ ਬਰਨਰ ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੇਡਾ ਮੈਰੀਡੀਥ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗ੍ਰਿੱਲ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮੱਕੀ ਇਸ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਰਨਰਾਂ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਜੂਲੇ ਨੂੰ ਕੰਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਇੱਥੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਦੀ ਬਰੋਲਰ ਸੈਟਿੰਗ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸਾਰਾ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਕੁਝ ਭੂਰੇ ਚੂਰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਚੂਰ ਚੜਾਉਂਦਾ ਨਹੀਂ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
03 04 ਦਾ
ਕੋਬਸ ਬੰਦ ਕੱਟਦੇ ਹੋਏ ਕੱਟੋ
ਭੌਰੀ ਕਣਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਲੇਡਾ ਮੈਰੀਡੀਥ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰਾ ਪਾਓ. ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇਸ਼ਾਰੇ ਦੇ ਕੰਨ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਕਰਨਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਡਬਲ ਕਟੋਰਾ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖਿਲਾਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਰਨਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਕੈਬ ਸਟਾਕ ਲਈ cobs ਨੂੰ ਬਚਾਓ.
04 04 ਦਾ
ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਕੌਰਨ ਦੇਨਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਲੇਡਾ ਮੈਰੀਡੀਥ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੁਕਣ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਟਿੱਕਰ ਤੋਂ ਰਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਹਨ.