ਪਿਕਸਲ ਲਸਣ ਸਕਪਸ ਲਸਣ ਦੇ ਸਕੈਪੇ ਦੇ ਹਲਕੇ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਰੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਢੰਗ ਹਨ ਇਹ " ਫਰੇਜ਼ਰ ਅਕਲ " ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਮਕੀਨ (ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਕਾਇਆ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ), ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਥਾਲੀ ਤੇ , ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ
ਲਸਣ ਦੇ ਸਕੱਪੇ ਕੀ ਹਨ? ਉਹ ਕੜਿੱਕੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਕਰਵਲ ਫੁੱਲ ਵਾਲੇ ਡੰਡੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਢਾ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ. ਬਿਹਤਰ ਬੱਲਬ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਟਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਟਾਹਣੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੋੜਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਨਾ ਤਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਖਿੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਐਨਾ ਖਰਾਬ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਲਗਭਗ 15
- ਲਸਣ ਸਕਪ
- 1 ਸੁੱਕ ਚਿਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 4 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲਸਣ ਦੇ ਸਕੈਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੈਂਟਰ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੱਸੇ ਨਾਲ ਸੁੰਨਸਾਨ ਸੁੰਘ ਕੇ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀ ਕੱਸਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਡਾਇਲ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਸਕਾਰਸ ਨਾਲ ਜਾਰ ਵਿਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿਲ਼ਾ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਟੱਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕੋ (ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 1 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਿੰਟ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚਿਲਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ).
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਿਆਓ. ਕੁੱਕ, ਜੇਕਰ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਕਣ ਲਈ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਉੱਤੇ ਨਿੱਘੇ ਸੇਰਜਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ (ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ), ਲੇਕਿਨ ਸਿਖਰ ਤੇ 1/2 ਇੰਚ ਦਰਮਿਆਨਾ ਦੇ ਪਾਸੇ (ਤਰਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਲਿਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ). ਸ਼ੀਸ਼ੀ 'ਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਪੇਚ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ "ਲੱਕੜੋ" ਅਤੇ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਪਕੜਣ ਦਿਓ. ਟੱਟੀਆਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.