ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਆਵੋਕਾਡੋ ਪਰੀ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਵੋਕਾਡੋ ਪੂਰੀ Guacamole , smoothies, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ . ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਫਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿਚ ਕਿਸਮਤ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਹੋਣ ਦੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਵਾਧੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ?
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਚ੍ਚੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪੱਕਣ ਨਾ ਕਰ ਸਕਣ ਕਿ ਮਾਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਥੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ' ਤੇ ਦਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੱਕੇ avocados ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
ਅੱਧਾ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਅਕਾਸਡੋ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਚਾਕੂ (ਧਿਆਨ ਨਾਲ) ਵੱਡੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਟੋਏ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋੜ ਦੇ ਦਿਓ. ਆਵੋਕਾਡੋ ਟੋਏ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪੱਕੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿੰਜ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਸਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ.
ਆਵੋਕਾਡੋ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ. 8 ਸਕੁਐਂਸ ਆਵੋਕਾਡੋ ਮਾਸ (ਲਗਭਗ 1 ਮਾਧਿਅਮ ਆਵਾਕੈਡੋ) ਲਈ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੀ ਦਮਕਤਾ ਰੰਗ-ਬਰੰਗਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੂੈਕਾਮੋਲ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਕੀਲਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉ. ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜੇ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨੀ ਹਵਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ.
ਜੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਸਿਰ ਦੀ ਥਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਆਵਾਕੈਡੋ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਫੈਲੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੀਲ ਅਤੇ ਲੇਬਲ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ, ਐਸਿਡਿਡ ਆਵੋਕਾਡੋ ਪੂਰੀ ਸਿੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਮੂਹਾ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Guacamole, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਟੈਕੋ ਟਾਪਿੰਗ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ.
ਆਵੋਕਾਡੋ ਚੁਨੇ, ਟੁਕੜੇ, ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ.
ਵੀ ਸੁਆਹ ਵਾਲਾ ਆਵਾਕੈਡੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕੋਂਡੋ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ ਇਕਸਾਰ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ, ਮੇਰੇ ਵਰਗਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗੈਸਾਮੋਲ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੰਘਰਵੇਂ ਆਵੋਕਾਰੋ ਪੂਈ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਕਰੀਚਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਵਾਕੈਡੋ ਜੋੜੋ.