ਡਕ ਚਰਬੀ ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਡਕੀਬ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ Amazon.com ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਚਰਬੀ ਲੈਣ ਦੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਲਈ ਇਸ ਆਸਾਨ ਡਕ ਨੂੰ ਕਬੂਲ ਕਰੋ .
ਰੌਸ਼ਨੀ, ਆਹਮੋਬੀ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ , ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਆਟੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਾਲੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਰੋੜ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਮੋਢੇ-ਫੇਹੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਉਗਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (ਲਗੱਭਗ 10 ਔਂਸ)
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਮੁਫ਼ਤ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਡਕ ਚਰਬੀ (ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਠੰਢਾ)
- 1 ਕੱਪ ਠੰਢੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐਫ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਚੌਰਬੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਝੱਟ.
- ਮਿਰਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢੇ / ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਡਕ ਚਰਬੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਚੇ ਇੱਕ floured ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 2 4 ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. 3/4 ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਕਰੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਿੰਗਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸਰਕਲ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪੇਟੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਕਰੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 114 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 397 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |