ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਚਟਨੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਚਟਨੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੇਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਟਨੀ ਸਟੀਵਿਸ ਤੇ ਇੱਕ ਫੈਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟੁਨਾ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜਾਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਟੁੱਕੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਚਾਉ ਚੌਂ - ਗਰੀਨ ਟਮਾਟਰ ਰਲੀਸ਼
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਪਾਉਂਡ ਫਰਮ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ (ਲਗਪਗ 6 ਕੱਪ ਡਸਾਇਸਡ)
- 1 ਕੱਪ ਸੋਨੇ ਦੀਆਂ ਸੌਗੀ
- 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਲਾਲ ਚਿਲਪਿਦ ਮਿੱਠੇ, ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਿਕਿੰਗ ਮਸਾਲੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਖਿੜੇਗਾ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 3/4-ਇੰਚ ਪਾਕੇ (ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ 6 ਕੱਪ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੇਟਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਅਤੇ ਘੱੱਟ ਨਾ ਹੋਵੋ.
1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਛੱਡ ਕੇ, ਚਟਨੀ ਹੌਟ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚ; ਜਾਰ ਰਿਮਸ ਪੂੰਝੋ ਬੈਂਡ ਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪੇਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਢੱਕੋ. ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ, ਪਰ ਬੈਂਡਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤਤਪਰ ਨਾ ਕਰੋ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਿੰਡੇ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ 1001 ਤੋਂ 6000 ਫੁੱਟ ਦੀ ਉਚਾਈ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. 6,000 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
ਜਾਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਾਣਬੀਣ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 22 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |