Flaxseeds ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਣ ਦੀ ਬਰੈੱਡ ਪਕਵਾਨ, ਕਲਾਸੀਕਲ ਇਟਾਲੀਅਨ ਫੌਕਸੀਸੀਏ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦਾ ਇਹ ਕੱਚਾ ਸੰਸਕਰਣ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਤੌਰ ਤੇ ਓਵੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਇਕ 'ਲਾਈਵ' ਰਿੰਗਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਕੱਚਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਓਵਨ ਹੈ ਜੋ 115 ° F ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ "ਵਾਟਰਿੰਗ" ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਚਾਏਗਾ. ਕੋਈ ਵੀ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸਣ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸਣ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੋਟੀ ਵਰਗੇ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ
- 1 ਕੱਪ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਬੀਜ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕਤਾਰਬੱਧ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਨਾਮਾ ਸ਼ੋਯੂ (ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਦੀ ਥਾਂ)
- 1 ਚਮਚ ਰੋਸਮੇਰੀ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1 ਚਮਚ ਥਾਈਮੇ (ਤਾਜ਼ੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਫਲੇਕਸ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ S- ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਆਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਆਟਾ-ਵਰਗੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨੇੜੇ) ਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ.
2. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਨਾ ਰੱਖੋ.
3. ਇੱਕ ਟੇਫੈਕਸ-ਕਤਾਰਬੱਧ dehydrator tray ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 115 ° F 'ਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਫੈਕਸ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਇਕ ਹੋਰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡੀਹੈਡਿਟ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬਾਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਾਹਰਲੀ ਪਰਤ ਹੈ.
4. 12 ਟੁਕੜਿਆਂ (3 ਕਤਾਰਾਂ X 4 ਕਤਾਰਾਂ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਰੈਸਟਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕੱਚਾ ਕਤੂਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ? ਸਾਧਾਰਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗੋਰਮੇਟ ਤੱਕ, ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕੱਚੇ ਸ਼ਗਨ ਪਕਵਾਨ ਹਨ:
- ਕਾੱਪੀ ਭੋਜਨ ਗੋਭੀ "ਚਾਵਲ" ਪਕਵਾਨ
- ਘਰੇਲੂ ਕੱਚਾ ਚਾਕਲੇਟ
- ਆਸਾਨ ਕੱਚਾ ਕਯੂਨਾ hummus ਵਿਅੰਜਨ
- ਕੱਚਾ ਸ਼ੂਗਰ curried ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ
- ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 7 ਸੁੰਦਰ ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
- 9 ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਚਾ ਚਾਕਲੇਟ ਪਕਵਾਨਾ
- ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਸਾਨ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਕਲਾਸਿਕਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 192 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 163 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |