ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਇਹਨਾਂ ਸਕ੍ਰਿਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਲੈਟਕੇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੱਚ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਮਜ਼ੇ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਤੋਂ ਹੋਰ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਬੀਆਂ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਾਯਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ .
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ: ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਇੰਡੀਅਨ ਮਿਕਸਡ ਸਲਮਨ ਜਾਂ ਫ਼ਾਰਸੀ ਰੋਇਟ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਲੱਕੜ. ਪੇਕਨਾਂ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸ਼ਾਰਪ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ veggie side ਬਣਾਉ. ਅਤੇ ਇਸ ਖੰਡੀ ਅੰਬ ਨੂੰ ਉਲਟ ਕੇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੇਵਲ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿੱਠਾ ਭਰਪੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਲੱਕੜ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੁਝ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਤ ਸੁਝਾਅ: ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕਤਾ? ਇੱਥੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬੈਕਗਰਾਊਂਡ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖ਼ਰੀਦੇ ਗਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਥਾਈ ਫੂਡ ਐਕਸਪਰਟ Darlene Schmidt ਤੋਂ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਮਧੂ ਆਲੂ (ਲਗਭਗ 2 ਵੱਡੀਆਂ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਆਲ-ਮਕਸਦ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਸਾਰਾ ਕਣਕ)
- 2 1/2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਰਾਈ ਹੋਈ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਡੱਬਿਆ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਗੈਪਸੀਡ ਤੇਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 200 ° F ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੋ. ਚਮਚ ਦੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰਿਮਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਸ਼ੂਟਰ ਆਲੂ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਓ.
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਇਕ ਵੱਡਾ, ਭਾਰੀ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ¼ ਇੰਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤਕ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੇਲ ਖਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਪਰ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ - ਜੇ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਰਾਈ ਲਾਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਲੈਟਕੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੂੰਘੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈਪ ਕਰੋ. (ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 4 ਜਾਂ 5 ਲੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ.) 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲੱਕੜ ਦਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ undersides ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹਨ 2-3 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਪ ਫਲਿਪ ਕਰੋ (ਜੇ ਲਾਕਕੇਸ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਘੱਟ ਕਰੋ.)
- ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਲੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹੋ. ਸੇਬ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਰਾਇਟਾ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 431 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 381 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |