ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਿਆਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤਾ ਭਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਐਂਚਿਲਦਾਸ ਲਈ ਇਸ ਲਾਲ ਐਂਚਿਲਾਡ ਸਾਸ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੋ, ਸਟੋਰ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ
- 2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕਾਢੇ ਕਾਜੂ
- 1/4 ਕੱਪ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕੇ ਸਾੱਲਾ, ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ
- 1 ਚਮਚ
- ਤਾਹੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਕਮਜੋਰ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- 1 ਮੱਧਮ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਸਿੰਲ੍ਰੋ
- 8 ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼
- 1 ਪਕਵਾਨਾ ਰੈੱਡ ਐਚਿਲਡਾ ਸੌਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਟੀ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਗਦਾਖੇ ਕਾਜ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਖਮੀਰ, ਸਲਸਾ, ਤਾਹਨੀ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜਨ ਤਕ ਵਧਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਇਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਛੋਹਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਤਕਰੀਬਨ 6-7 ਮਿੰਟ ਸਲਾਈਡ ਸਪਾਤੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 1-2 "ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ" ਪਨੀਰ "ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿਚ ਭਰਨ ਦੇ ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ. ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟੱਕਰ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ 9 "x 13" ਪੁਰੀ ਰਸੋਈ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. Enchiladas ਉੱਤੇ ਲਾਲ Enchilada Sauce ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਢੱਕੇ ਬੀਜਣ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1080 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 279 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 862 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 93 ਗ੍ਰਾਮ |