ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਜਿੰਨੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕਠਿਆਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਸਤੇ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ-ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 - 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੇਜੋੜ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- 4 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 4 ਚਮਚ ਕੁਆਰੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਤੌਰ ਤੇ, ਲਗਭਗ 1/3 ਤੋਂ 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤੱਕ ਛਾਤੀਆਂ ਕੱਟੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਤੌਲੀ ਪੱਤੀਆਂ ਲਾਹੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟੋ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਾਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਟ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਤੇਲ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਮੱਧਮ ਉੱਚਾ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੇਊਟ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਡੇਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੁਕੜੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਗਾਰਾਤਮਕ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਭੋਜਨ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 844 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 237 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 307 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 78 ਗ੍ਰਾਮ |