ਇਹ ਲਾਸਾਗਨ ਕ੍ਰੋਕ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪੱਧਰੀ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੁੱਟ, ਸਟੀਕ ਲਾਸਗਨ ਨੂਡਲਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਇਹ ਇੱਕ ਲੇਅਰਗੇਨ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਲਾਸਗਨੇ ਵਾਂਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੰਮ ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣਾ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਟੀ." ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਸਭ ਕਸਰੋਲਜ਼ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸੰਜੋਗਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਚੰਕੀਅਰ ਸਾਸ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਦੋ 14.5 ਆਊਸ ਕੈਨਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਪਾਤਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮੋਰਨਰਾ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲਾਸਾਗਨਾ ਵਿਚ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤੋ. ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਤੌਣੇ ਲਈ, ਵਾਧੂ ਮੋਜ਼ਰੇਰੈਨਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਹਲਕੇ, ਆਲਸੀ ਜਾਂ ਕੇਸਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ) ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਝੁਕਣ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਲਈ, ਜ਼ਮੀਨ ਟਾਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਚਾਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਮੀਟ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਪਾਓ. ਟੀ ਵੀ ਪੀ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਦਲਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 (15 ਆਊਸ) ਕੈਨਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 (6 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਕੂ
- 12 ਔਂਸ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜੈਸ ਪਨੀਰ
- 12 ਆਊਸ ਲਾਸਾਗਨ ਨੂਡਲਸ (ਸੁਕੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਗਏ ਹਨ)
- 12 ਔਂਸ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (3 ਕੱਪ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕੱਟੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਮਿਟਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰਲਾ ਕਰੋ. ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
- ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ. ਟੁੱਟ ਲਸਨਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਪਰਤ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਵਧੇਰੇ ਚਟਣੀ, ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਕ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਸੁਝਾਅ
- ਪੱਤਾ ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜ਼ਮੀਨ ਵਾਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਹਰ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੰਬੂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਇਕੱਠ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ , ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਕ ਪੋਟਲੀ ਨੂੰ ਲੁਕਾਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੈਨ ਕਰੋ.
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਸ ਪ੍ਰੀ-ਭੂਰੇ ਤੌਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਹੈ. ਗਰਾਊਂਡ ਗਰਾਊਂਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ, ਟੈਕਸਟਚਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ Parmesan ਪਨੀਰ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ parsley ਛਿੜਕ.
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 8 ਔਂਸ ਘਟਾਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 443 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 852 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |