ਚੈੱਕ ਪਰੀਸੀਅਨ ਕੁਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਪਾਰਿਜ਼ਾਸਕ ਪੀਸੀਵੋ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਈਰੋਟੇਟੇ ਜਾਂ ਰੋਲਡ ਵਫਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਵਰਗੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ, ਲਗਪਗ ਹਰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਵਫਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈਰੋਟੇਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਡਾਂਸ ਵਿਚ ਪਾਈਰੇਟ ਵਾਂਗ ਰੁਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ. ਫਿਲਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰਕੁਈਲੋਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੂਲ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੰਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਵਫਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਫਲੈਟ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿਚ ਵੈਂਲਡ , ਨਾਰਵੇ ਵਿਚ ਗਰੋਰੋ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਪੇਜ਼ੈਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਚੈਕ ਰੋਲਡ ਵਫਾਰ ਕੁਕੀਜ਼ ਸਾਲ ਭਰ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵੈਨੋੰਨੀ ਕੁਕੋਰੋਵੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਵਹਾ-ਨੈਚ-ਨੀ ਕੁਕੂ-ਕਰੋ-ਵੇ) ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮਿਠਾਈਆਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ, ਨੋ-ਬੇਕ ਕੂਕੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ tarts, ਕੈਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ "ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਵਿਚ ਨੱਚਣ ਵਾਲੇ ਚੂਸਿਆਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ" ਦਾ ਚਿੱਤਰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿੰਨੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਚਾਹੁਣ, ਜੇ ਉਹ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਕਲੇਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੁਡਿੰਗ, ਮਊਸ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ-ਮਿਲਟੀਆਂ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੱਕਰ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ.
ਇੱਥੇ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਤੋਂ ਚਾਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਜਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਚ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਮੰਗ ਰਿਹਾ ਹੈ:
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਵੱਧ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਨਾਲ 2 ਟੇਬਲ ਚਮਕਦਾਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ. 3/4 ਕੱਪ ਆਲ-ਆਟੈਸਟ ਆਟਾ, 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਪਹੀਏ ਨੂੰ ਖੁੱਲ ਕੇ ਪੈਨ ਦੇ 4 quadrants ਵਿੱਚ batter ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 4 ਇੰਚ-ਬਾਈ-3-ਇੰਚ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ. 3 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਿਨਾਰੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹਨ.
- ਮੈਟਲ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਇਕ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਕਾੱਪੀ 'ਤੇ ਉਲਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲੰਬਾਈ ਤਕ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਰੋਲ ਕੂਕੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 3 ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਭੁਲੇਖੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 59 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |