ਪੋਲਿਸ਼ ਆਲਸੀ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਜੋ ਲੀਨੇਈ ਪਾਿਰਗੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਟੋਫਲੇਨ ਕਲਸਕੀ ਜਿਹੇ ਡੰਪਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਸੁੱਕੇ ਦਰੇ , ਕਿਸਾਨ ਦੇ, ਜਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪੋਲਿਸ਼ ਸ਼ਬਦ ਲੈਂਏਏਵੇ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ , ਜੋ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਆਲਸੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ.
ਪੋਰੋਗੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ impostors ਆਪਣੀ ਹੀ ਮੈਰਿਟ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸਟਰ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬੈਕਨ ਬਿੱਟ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪੋਰਕ ਜਾਂ ਬੀਫ ਵਰਗੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡ੍ਰਿੱਪਿੰਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕ curd ਚੀਜ਼ (ਜਾਂ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ ਯੋਕ (ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ, ਆਂਡੇ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤਕ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਸਟਿੱਕੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏਗੀ.
- ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਆਲੂਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. 1 1/2-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਰੱਸੀ ਵਿੱਚ ਫਾਰ. ਤੁਸੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ 1- ਜਾਂ 2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣੀ ਕੱਟੋ.
- ਡੰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਡੰਪਿੰਗ ਉਪਰ ਚੁਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ 5 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ, ਕੁੱਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇੱਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਟੋ. ਸਾਵਧਾਨ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚੱਮਚ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ Dumplings ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੌਹਲੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਨਹੀਂ. ਇਕ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਪਾਸਟ ਤੋਂ ਪੈਨ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ.
ਨੋਟ: ਆਲਸੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ.
ਹੋਰ ਆਲਸੀ ਪਕਵਾਨਾ
- ਆਲਸੀ ਮੈਨ ਦੀ ਕਰੋਲੇਂਟ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ : ਚੋਲੇਂਟ ਸਬਤ ਲਈ ਇੱਕ ਯਹੂਦੀ ਯਹੂਦੀ ਰੀਤ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਫਿਰਕੂ ਬੇਕਰ ਦੁਆਰਾ ਹੌਲੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ, ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਆਲਸੀ ਪੋਟ ਰੋਟ ਰੀਪਿਪੀ : ਇੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੀ ਇਕ ਹੋਰ ਹੌਲੀ ਕੁਕਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.
- ਆਲਸੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਰਿਸੈਪ : ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਜਾਂ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਚਿਕਨ : ਇਕ ਘਟੀਆ ਕੁੱਕਰ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਡ੍ਰਾਈਵ ਵਿੱਚ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੇਸ਼ੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਡੱਬਾਏ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 276 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 319 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 626 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |