ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਸਲਾਦ ਜੋ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ, ਉਹ ਐਗਰੀਪਲੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਠੰਡੇ ਸਟਾਰਟਰ, ਜਾਂ' ਮੀਜ਼ 'ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਐਂਟੀਪਟਾਈਜ਼ਰ ਡਿੱਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਐਂਗਲਗਾਟ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਐਂਗੈਂਪਟਨ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਹੈ.
ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਨਡ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਵਾਦ ਕਦੇ ਵੀ ਤਿੱਸਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਕਰੌਂਡਰਾਂ ਦੇ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਭੂਨਾ ਰੰਗਦਾਰ ਏਂਜਲੰਕ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਚਾਨਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਫਲੈਮੀ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਲਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਫੜ ਲਓ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਜਾਂ 4 ਵੱਡੇ ਗੋਭੀ eggplants
- 4 ਤੋਂ 5 ਚਮਚੇ ਵਧੀਕ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਜਾਂ 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਕੁਚਲ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 ਚਮਚੇ ਮੈਰੀਓਜ਼ਿਜ਼ ਜਾਂ ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ (ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ) (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰੇ ਨੂੰ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਫਾਇਰ ਰੋਸਟ ਈਂਗੈਂਪੈਂਟਸ ਕਿਵੇਂ ਸਿੱਖੋ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੱਢ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਪੱਲਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇਹ eggplant ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਡ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਪਰ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ.
- ਆਪਣੇ ਐਂਪਲੌਨਮੈਂਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਤਾਰ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਟੋਰਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਮਾਨ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਜਾਂ ਐਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਸਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰੀਟੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਵਿਕਲਪਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਲ
ਐਂਪਲੌਨਟ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦਾ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਚੱਕੀਆਂ ਕਰੈਕਰ, ਮੇਲਬਬਾ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਤੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 111 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |