ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਟੈਪਲੇਟ ਹੈ. ਸਭ ਪਕਵਾਨਾ ਟੈਮਪਲੇਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸੈਟ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ "ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰੁਤਬੇ ਨੂੰ ਚੁਣੋ".
ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੇਲ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਖਾਸ ਅਨੁਪਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਵਗੈਰਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੈਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਲੌਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਮੌਸਮਾਂ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ-ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ (ਹੇਠਾਂ ਨੋਟ ਵੇਖੋ), ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ, ਕੁਝ ਸੁਕਾਇਆ ਮਸਾਲੇ, ਕੁਝ ਵੀ ਜੋ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ (ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਗਿਣੋ ਨਾ) ਲਈ ਰੱਖੋ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਨੁਪਾਤ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਇਕ: ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਤੇਲ . ਇਹ ਫਾਰਮੂਲਾ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਮਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਸੇਧ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਇਕ ਚੀਜ਼ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਤਾਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੋਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰਨਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਐਮੋਲਸਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਰੀਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਪੂਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪੇਤਲਾਓ ਕਰਨਾ ਹੈ. (ਆਪਣੇ ਰੱਖਕੇ ਜਾਰਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਲਾਦ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ), ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਰੱਖੋ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਜ਼ਬ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਰਲੀਆਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹੋਣ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਝੱਟਕਾ ਦੇਵੋ.
ਰਸੋਈ ਨੋਟਸ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਵੱਖਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕਿਊਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ ਦੇ ਸੰਤਰੀ (ਕਿਸੇ ਵੇਲੇ ਲਹੂ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ) ਵੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ. ਬਸ ਤੁਹਾਡੇ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਸੁਆਦ ਦਾ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਸਫਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ.
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉਹ ਥੋੜੇ ਬਕਸੇ ਹਨ ਜੋ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਗਲੀ ਹਨ.
- ਇਹ ਰੈਸਾਲਾ ਸਲਾਦ ਤੇਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਵੱਛ ਤੇਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਤੱਕ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਲਾਂਟ ਤੇਲ ਜਾਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗ੍ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇਹ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗੂਣੇ ਦੇ ਲਈ ਚਲਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ Balsamic ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ , ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵੱਖਰੇ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਸਫੈਦ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 369 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |