ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਬਤ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰੱਸੇ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ "ਟੇਪਾ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ sautéing.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਲੇਬੀ. ਮਸ਼ਰੂਮ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ)
- 1 ਸਾਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 3-4 ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਟਿਏਇੰਗ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਵਾਰਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਟ੍ਰਿਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਥੱਲਿਓਂ ਟੁਕੜਾ
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਡੀਵੀਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਸ
- ਪੀਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਭਾਰੀ ਤਲਹੀਣ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਧਮ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਟੌਅਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾੜੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 219 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 272 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |