ਕੌਰਨ ਰੌਸ਼ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਮੱਧ ਟੈਨੀਸੀ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਨਾਮ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿਕਦਾਰਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਕ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਣਕੱਡੇ ਹੋਏ ਦੱਖਣੀ ਕੌਨਬੀਬੈੱਡ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ. ਇਹ cornmeal ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਖਮੀਰ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੁਝ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਾਸਤਰ ਦੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਕੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੈਸੈਲੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ. ਪੀਲੇ cornmeal ਤਸਵੀਰ ਕੁਇੰਟਬੈੱਡ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਕੋਰਨਮੈੱਲ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਮੇਪਲ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਮੇਨਬੈਡ ਮਫ਼ਿਨ
ਫਲੌ ਦੇ ਆਸਾਨ ਮੈਜਿਕੀ ਮੇਨਬ੍ਰੈਡ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ cornmeal (ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ)
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣਾ ਆਟਾ (4 1/2 ਔਂਸ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 4 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵਾਲੇ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇਕ 9-by-5-by-3-inch-loaf ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਗਰੀ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਕੌਨਮੀਲ, ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਤਿਆਰ ਰੋਟਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਚਾਈ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ.
- 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਰਹੇ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਨ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 256 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 366 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |