ਇਹ ਦੱਖਣੀ buttermilk cornbread ਲਈ ਸਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਕੌਨਬ੍ਰੈਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਪਾਸੇ ਆਪਣੀ ਮੇਕਬੀਬੈਡ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਪਿੰਤੋ ਬੀਨਜ਼, ਸੂਪ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡੇ ਮੀਲ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰਮੀਨਲ (ਚਿੱਟੇ)
- 1 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਇਕ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੋਹੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ; ਭਠੀ ਵਿੱਚ skillet ਰੱਖੋ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਕੋਰਨਮੀਲ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ.
- ਓਵਨ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਥੋਲਡਰ ਵਰਤਣ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਤੋਂ ਗਰਮ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ; ਪੈਨ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੋਟ ਪਾਸੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਰੈਕ ਤੇ ਪੈਨ ਰੱਖੋ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਹਾਟ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ. 350 F ਤੇ ਗਰਮੀ ਘਟਾਓ
- 25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹਟਦਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਵਰਗ ਜਾਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 336 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 135 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,061 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |