ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬੇਕੋਨ ਇਸ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਾਉਟਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰਵਿਸ: 6
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ, ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਰਮੀ ਮੱਖਣ
- 1 ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੌਰਨਲ
- 1 ਰੱਸੇਟ ਆਲੂ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਭਾਰੀ ਤਲ਼ੀ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸੌਸਪੌਟ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਵਿਚਲੇ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਮੀਟ੍ਰਮ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੇਕਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ, ਮੱਕੀ, ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸਿਮਰਨ ਤੱਕ ਲਿਆਓ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਲੋਂਡਲ ਅੱਧਾ ਚੌਰਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਅਣ-ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੋਟ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.