ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ ਪਕਾਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਇਯੈਨ ਮਿਰਚ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੇ. ਗਾਜਰ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੀ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣੀ ਕੱਟੋ
- 3 ਟੀ.ਬੀ.ਐਸ. ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਤੋਂ 3 ਟੀ.ਬੀ.ਐਸ. ਗੰਨਾ ਖੰਡ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ ਦਾ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1/4 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1/4 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜਿੰਜਰ
- 1/8 ਚਮਚ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਲੈਂਡ ਕੇਨਾਈਨੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 4-ਚੌਟਾਹ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 2 ਕੁਆਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਜ਼-ਟੈਂਡਰ ਤਕ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦਿਉ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਜੂਸ, ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਜੀਰੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜਾਈਜ਼ਰ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 151 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 134 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |