ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਵਿਸਫੋਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਲੰਗੂਚਾ, ਬਿਲਕੁਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੜ੍ਹਨ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾੜੇ ਸੌਸਗੇਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ? ਆਲੂ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਸਧਾਰਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਇਕੋ ਇਕ ਮੁੱਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਸੁਕਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਲੰਗੂਚਾ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੌਸਗੇਜ਼ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਜੋ ਅਟਕੂਕ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ° F ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੇਟਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਇਹ ਸਭ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਬੀਅਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਲਈ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਢੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮਾਣੋ ਜਦੋਂ ਝਾਂਕੀ ਬਾਰੀਆਂ ਤੇ ਖਿੱਚ ਰਹੀ ਹੈ. ਫਾਇਰਪਲੇਸ ਵਿਚ ਅੱਗ ਲਾਓ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਮੀਡੀਅਮ ਯੁਕਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ (ਘਣਵ)
- 3 ਕੱਪ ਲਾਲ ਗੋਭੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 6 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1-1 / 2 ਪਾਉਂਡ
- ਪੋਲਿਸ਼ ਲੰਗੂਚਾ (ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੈਚੱਪ
- 1/3 ਕੱਪ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 2 ਚਮਚੇ horseradish ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਘਣ ਆਲੂ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਕਾਗਜ਼ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹ ਸਕੋ, ਪਰ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਪਾਵਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.
- 400 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁੱਟ ਗਿਆ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਸੌਸੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੱਕਰ ਦੇਵੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੈਚੱਪ, ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ, ਅਤੇ horseradish ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਟਾਓ.
- ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਸਟ ਤੇ ਰੋਟ, ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤਕ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਸਾ ਪਕਾਓ, ਗੋਭੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 442 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 62 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,183 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |