ਇਹ ਨਰਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਪਿਕਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਟੌਪੀਿੰਗ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ 1/2 ਟੌਫੀ ਬਿੱਟਾਂ (ਬਿੱਟ 'ਓ ਬ੍ਰਿਕਲੇ ਬਿਟਸ) ਨੂੰ ਮਿਫਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪ੍ਹੱਤੇ ਨੇ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਫ਼ਿਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਫ਼ਿਨ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਬੈਚ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਆਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਆਟੇ (8 ਔਂਸ )
- 3/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 2 1/4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1/2 ਕੱਪ ਭਾਬੀ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ)
- 1/2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 1/3 ਕੱਪ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਸ਼ੁੱਧ ਆਟੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤੋਂ) *
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
- 1/2 ਕੱਪ ਟੌਫਿੀ ਬਿੱਟ ਜਾਂ ਇੱਟਲੇ ਬਿੱਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗੰਨਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ 12 ਕੱਪ ਪਿਆਲੇ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਟਰ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬਿਨਾ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, 3/4 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਚਮਚਾ, ਜ਼ੈਦ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਹਿਲਾਉਣਾ; ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ ਮੱਧਮ ਕਰੋ. 1/4 ਵਜੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਬੇਧਿਆਨੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਝੱਟਕਾ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪ੍ਹੁੰਨੇ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ batter ਥੋੜਾ ਉਲਝੀ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਪਿਕਨਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਟਲੇ ਬਿੱਟਜ਼ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਮਫਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਪੂਰਾ ਭਰ ਦਿਉ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਹਰ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਛੋਟਾ ਕਰੋ.
- 22 ਤੋਂ 26 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਟੁੱਥਾਪਿੱਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
* ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਣੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ: ਦੋ ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਖੋਦ ਅਤੇ ਪੀਲ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਲਸ
ਸੁਝਾਅ
- 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਜਿਪ-ਨੋਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮਫ਼ਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 20 ਤੋਂ 30 ਸਕਿੰਟ (100% ਪਾਵਰ) ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸਿੰਗਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated 350 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ muffins ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ
ਫਰਕ
- ਵਿਕਲਪਕ brickle bits ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ cranberries ਜਾਂ raisins ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਬ੍ਰਿਕਲੇ ਬਿੱਟਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਦੇ 1/3 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕ੍ਰੀਮ ਪਜ਼ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾਈ
ਬਲੂਬੇਰੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਆਲੂ ਰੋਟੀ ਰੀcipe
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 296 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 408 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |