ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰੀਆ ਵਿਚ ਓਕਓਸੁਉ ਚਾਹ ਜਾਂ ਓਕਸੁੂ ਚਾ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੌਰੀਅਨ ਭੂਨਾ ਵਾਲੀ ਮੱਕੀ ਚਾਹ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਿੱਖਣਾ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਾਹ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਚਾਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਜਾਗ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਚਾਹੋ, ਜਾਂ ਬ੍ਰੰਚ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਕਸੀ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਪੀਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੀ ਚਾਹ ਵਧੇਰੇ ਅਸਰਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਆਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਆ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਭੂਨਾ ਮਾਈਂਡ ਚਾਹ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਪਰੰਤੂ ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਆਂਤੜੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਦਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਜਾਂ ਭੂਨਾ ਦਾ ਆਟਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੋ ਸੁਆਦ ਉਪਾਅ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ, ਆਓ ਇਹ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਕੋਰੀਆਈ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ!
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੇਸਟ ਕੀਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੂਨਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਮੱਕੀ ਕੋਰੀਅਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਪੈਕੇਜ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ 'ਮੱਕੀ ਦੀ ਚਾਹ' ਪੜ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸਾਧਾਰਨ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੀ ਚਾਹ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਕੋਈ ਏਸ਼ੀਆਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਸ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਨਲਾਈਨ ਵਪਾਰੀ ਤੋਂ ਭੂਨਾ ਦਾ ਆਟਾ ਆਰਡਰ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਕੋਰੀਆਈ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਜਤਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੇਗਾ. ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁੱਕਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਲੈਣ ਦੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਕੀ (ਭੂਨਾ)
- 5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਪੋਟ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੇਖੋ.
- ਕਾੰਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਰਲ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਘੱਟ ਲਾਓ ਤੇ ਅੱਗ ਲਾਓ.
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦਬਾਉ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਦੀ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ, ਨਿੱਘਾ, ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਕਰਦੇ ਰਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਏ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 6 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |