ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਪਹਿਨਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਬੇਕਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਸੀਟਟੋ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਲਈ ਐਸਪਾਰਗਜ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਜੀ ਅਸਪਰਗਸ ਬਰਛੇ
- 14-16 ਫੁਸੀਤੋਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ
- ਟ੍ਰਿਮ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਤੋਂ ਸਖਤ ਅੰਤ ਤੋ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸਿਸੁਟਟੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਹਰ ਇੱਕ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਬਰਛੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਬਰਛੇ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਲਪੇਟਿਆ ਬਰਛੇ ਤੇ ਕਾਲ਼ੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਲ ਤੇ ਸਥਾਨ. 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟਟੋ ਪੇਪਰ ਪਤਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲਣ ਲਈ ਬਣੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਅਸਪੱਗਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.