ਐਸਪਾਰਾਗਸ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਜਾਏਗਾ. ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬ੍ਰੰਚ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਸਪਾਰਜ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਪੱਗਰਸ ਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਰਾਬ ਭਰੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ . ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈਜ ਪਨੀਰ ਸੌਸ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬੇਕਨ ਦੇ 6 ਸਟ੍ਰੈਪ
- 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਤਾਜ਼ੇ ਐਸਪੋਰਾਗਸ, ਸਖ਼ਤ ਅੰਤ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਮਰੀਕੀ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਛੇਡਰ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਤਿੰਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀ ਜਾਂ ਬਿਅਾ. ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਬੋਤਲ ਟੋਕਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਟੌਰਮਡ ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਭਾਫ਼ ਲਵੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ਿਪ ਖੁਰਲੀ-ਕੁੰਡਲ-ਟੈਂਡਰ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਤਰੀਕੇ ਸਿਖਾਓ ਕਿਵੇਂ?
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ; ਆਟਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੌਕਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੌਕਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਾਉਂਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘਣਚੱਕ ਰਹੋ.
- ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਿਰਮਲ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਡਰੇ ਹੋਏ ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 357 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 590 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |