ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ-ਮੇਅ-ਅਪ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਚ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਧਾਰੀਆਂ ਰੋਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਛੋਟੀ ਪਟਰ ਪੇਸਟਰੀ ਦਿਲ ਮਿੱਠੇ ਰੋਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ (ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਹੋਣ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗ੍ਰੀਸ ਕੂਕੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ. ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਧਾ ਡੇਵਲਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਛਾਂ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ ਤੇ ਆਟੇ ਰੱਖੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਰੋਲ ਕਰੋ. 2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਆਟੇ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਜੈਲੀ-ਰੋਲ ਫੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਲਸ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ 30-40 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- Preheat oven to 375 ਡਿਗਰੀ ਸੇਰਗੇਟ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 16 ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੱਟੋ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਕੱਟ ਦਿਓ, 2 "ਤਿਆਰ ਕੁੱਕੀ ਸ਼ੀਟਸ ਤੇ, 1/4" ਮੋਟਾਈ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਦਿਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਓ ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ 1 ਟੈਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੇਲਨੀਮਨ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 8-13 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਜਾਂ 375 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਵਾਇਰ ਕੱਢੋ; ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 121 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |