ਇਹ ਰੋਟੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਵੱਡੀ ਤਬਾਹੀ ਸੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਅਲੋਕਿਕ ਨਿੰਬੂ ਅਦਰਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਖਾਧੀਆਂ ਨੇ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਇੰਚ ਚੌੜੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੁੱਤੇ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵੇਲੇ ਮੇਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਕੀਜ਼ ਸਨ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਜੂਨੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਨੂੰ "ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਫਾਰਮੇਜ਼ ਲੇਮਨ ਸਾਪਾਂ" ਲਈ ਇੱਕ ਲਸਣ ਤੋਂ ਲਸਲੇ-ਮੁਫ਼ਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਪਨਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਧਰਤੀ ਦੇ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਬਾਨੀ ਮਾਇਰਾ ਗੁਮਡਨ ਦੁਆਰਾ ਫੂਡ ਟੂ ਲਾਈਵ ਦੁਆਰਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਚਮਚ ਬੇਅਰਥ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੱਪ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਧੁਨਿਕ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਨਾਲ ਜਾਂ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੂਗਰ ਗਮ )
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜਜ਼ਬਾ (1 ਨਿੰਬੂ)
- 2 ਔਂਸ ਸਿਸਟਰਿਡ ਅਦਰਕ (ਬਾਰੀਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 375 ° F / 190 ° C
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਓ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਲਮ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਦਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ grated ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ.
- ਭਿੱਜੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਟਣ ਲਈ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ.
- ਵੱਡੀ ਚਮਕ ਲਈ 2 ਚਮਚ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਵੱਡੀ ਅਣ-ਉਚਿਤ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ 6 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਉਹ ਇੱਕਠੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 1 ਚਮਚ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 6 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ.
- 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹਨ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 159 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 64 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |