ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਰ ਇੱਕ ਟੇਕ-ਆਫ® ਰਸੋਈ ਪੁਸਤਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕਠਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਰਾਜ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਸਾਹਸ ਤੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਰ ਐਂਟੀਕਲੀ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਰੋਕ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਜ਼ੋਰ ਲਵਾਂਗਾ. ਮੈਂ 1949 ਵਿਚ ਉੱਤਰੀ ਮਿਨਿਸੋਟਾ ਵਿਚ ਇਕ ਐਂਟੀਕ ਸ਼ੋਅ ਵਿਚ $ 75.00 ਦੀ ਸੌਦੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਕਿਤਾਬ ਲੱਭੀ ਹੈ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਰਹੇ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ.
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿਹੇ ਕੁੱਝ ਪਿਕਨ ਪ੍ਰੈਲੀਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਿਲਸਬਰੀ ਬੇਕ-ਆਫ® ਵਿਜੇਤਾ ਸਨ. ਬਿਅਕ-ਆਫ® ਨੇ ਬੰਡ ਪੈਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕੀਤਾ ਹੈ
ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬੈਕਸ-ਆਫ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੇਰੀਆਂ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਮੂਨਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੇ ਦਿਨ ਉੱਤੇ ਸ਼ਾਸਨ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 'ਕਿਰਾਫੀਟੀ ਗਿੱਬਲਟ ਡਿਨਰ' ਜਾਂ 'ਪੋਰਕੀ ਕੌਰਨਬੈੱਡ' ਵਰਗੇ ਐਂਟੀ ਰਿੱਟੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੀਆਂ. ਮਾਣੋ
ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਿਲਬਰਬਰੀ ਬੇਕ-ਆਫ® ਪਕਵਾਨਾ
- ਪੀਨੋਟ ਫੁੱਲ
ਇਹ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ. ਮੈਂ ਸ਼ਾਰਕਿੰਗ ਕਰਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਪਗ ਜੋੜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਕੀਜ਼ ਹਨ - ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਨਟ ਅਚਚਰ ਕੂਕੀਜ਼
ਇਹ ਕਰਿਸਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ ਹਨ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਗਲੇਸ਼ੇ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਆਟਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਠੰਡ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਧੀ ਨੂੰ 1 9 4 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬੈੱਕ-ਆਫ® ਵਿਚ 10,000 ਡਾਲਰ ਦਾ ਖ਼ਰਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਮਰਿੰਗੂ ਬਾਰ
"Hoosier Bars" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਰ ਕੂਕੀ ਪਹਿਲੇ ਬੇਕ-ਆਫ® ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. - Savory Cheese Snack Bread
ਅਮਰੀਕਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ 'ਫੋਕਾਕਾਸੀਆ' ਕਿਵੇਂ ਬੋਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਰਾਮਦ ਦੇ ਇਸ ਪੜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਪਿਲਸਬਰੀ ਬੇਕ-ਆਫ® ਤੇ $ 1,000 ਮਿਲੇ ਹਨ. ਮੇਰੀ ਵਰਜਨ ਵੱਖ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ!
- ਟ੍ਰਿਪਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਅਕਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਸਵਾਦਾਂ ਨੇ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਿਆ ਹੈ ਸਟਾਰਲਾਈਟ ਮੀਨਟ ਕੇਕ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਟਾਰਲਾਈਟ ਮੀਨਟ ਕੇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ 1 9 51 ਵਿਚ ਡੀਨਡੀਂਟ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ. - ਬਲਿਊਬੈਰੀ ਸਨੈਕ ਕੇਕ
ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ-ਕਰਤਾ ਨੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਕਲਟਸ੍ਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਆਸਾਨ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. - ਕਾਰਾਮਲ ਕਰੀਮ ਕੂਕੀਜ਼
ਓ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਕੀ ਹੈ ਦੋ ਕੋਮਲ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁੱਕਜ਼ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਨਾਲ ਸੇਡਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਪਰਤਾਂ ਇਕ ਕੂਕੀ ਲਈ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ-ਟੂ-ਕੁਕੀ ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਦਲਿਆ. - ਅਚਾਨਕ ਮੁਫ਼ਿਨਸ
"ਜੈਮ ਡਾਂਡੀ ਮਫ਼ਿਨਸ" ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 8 ਵੇਂ ਬੈੱਕ-ਆਫ਼® ਵਿਚ ਫਲੂਟੀ ਆਰਚ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਟੈਂਡਰ ਮਫਿਨਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. - ਪਿਕਨ ਪ੍ਰੈਲਾਈਨਜ਼
ਹੰਮਮ ... ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੂਕੀ ਦਾ ਅਸਲ ਨਾਮ "ਪੁਕਾਨ ਪਲੀਨੇਸ" ਸੀ! ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਨਾਮ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ, ਕੈਨੀ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਰੈਫ਼ਰੀਜ ਕੂਕੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.