ਇਹ ਬਲਿਊਬਰੀ ਚੀਂਗ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਕੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬੁਣਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ, ਪਰ ਫਰੀਜਿਡ ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੀਕੈਨ, ਜਾਂ ਬਲੱਗੇਰ ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇੱਕਸ ਪੀਟਰ ਤਕ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ (9 ਔਂਸ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੈਰੀ
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/2 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰੁਕਲਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਟਕਾਓ . 375 F (190 C / Gas 5) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਡੇਚਮਚ 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ; ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਇਆ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਲੂਬੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਟਰ batter ਕਰੋ
- ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ, ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ.
- ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ. 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੀਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਟੁਕਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 493 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 148 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 814 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |