ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਮਿਰਚ ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ crockpot ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਬੈਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਟੈਕਸਟਚਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਸੈਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਪਾਉ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਲੇਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਹੌਟ ਚਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਲ੍ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਜੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਕੁਝ ਜਿਮਂਦੇ ਜੀਰੇ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵੰਡ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡਸ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਗੂੜ੍ਹੇ ਬੀਨਜ਼, ਪਿੰਟੋ ਬੀਨ, ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਬੀਨ ਲਈ ਦਿਓ. ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਮਿੱਟੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪੋਰਕ ਸੌਸਜ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਰਾਊਂਡ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪੱਟੇ ਵੀ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬੱਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਕੁੱਝ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 1 (28 ਔਂਸ) ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 (8 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 2 (16 ਆਊਸ) ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ (ਨਿਕਾਇਆ)
- 1 ਚਮਚ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਭੂਰੇ ਬੀਫ . ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ, ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਸੰਮਿਲਿਤ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
- ਕਵਰ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ, ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੇਅਨੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ.
6 ਤੋਂ 8 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ
- ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਜਾਂ ਟੇਲਗਰੇਟਿੰਗ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਕੇਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਲ ਦੇ ਲਈ ਨਿੱਘੀ ਸੈਟਿੰਗ (ਜਾਂ ਘੱਟ) ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਮਿਰਚ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨਾਲੋਂ ਸੂਪਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮਾਸਾ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਕਰੋ; ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ 2 ਡੇਚਮਚ - ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮੱਕੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਪੇਸਟ - ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 709 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 450 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 85 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |