ਗਲੂਟੇਨ-ਫਰੀ ਬੂਕਇਟ ਕ੍ਰੇਸ ਰਿਫ਼ਾਈਂਡ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕ੍ਰਾਫ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਦਲ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਉਹ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਸਤਾ ਹਨ.
ਬੈਰੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਵਰਗੀ ਕ੍ਰਿਪੇਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ
- ਬਕਵੇਹਿਟ ਆਟਾ
- 1/4 ਗੁਲੂਨੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਲ੍ਹੋ ਮਿਕਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਅਸਾਮੀ ਜਿਹੇ ਜੈਵਿਕ ਕੈਨਡ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ )
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Crêpe batter ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਪੇਂਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕੇਵਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਪਲਸ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਨਵੇਟ ਆਟਾ, ਗੁਲਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਤਕ ਕੇਵਲ ਤਰਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਟਰ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਇਹ ਰਸੀਲੇ ਵਿਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁੱਕ ਕ੍ਰੈਪਸ:
- ਥੋੜਾ ਪਾਸਾ 8-ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੱਚੇ ਪੇਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਲਈ 1/4 ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਰਸ਼ ਦਿਓ. (ਹਰੇਕ ਕ੍ਰਿਪੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕਰੋ),
- ਗਰਮ ਕਪੜੇ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਬਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਨੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਸਟੀਕਲੇਟ ਵੱਢੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਲਾਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੀਪ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਕ੍ਰੀਏਪੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਕ੍ਰੈਪਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਢਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਚਮਕੀਲਾ ਵਰਤੋ, ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕੁੰਡਲਦਾਰ ਰੈਕ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਂਪ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਸਟਰ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪੈਕੇਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਬਣਾਉ.
- ਕ੍ਰੈਪਸ ਅੱਗੇ ਸਮਾਂ ਕਰੋ ਹਰ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰਾਈਪ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ, ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ 300 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ, ਭਾਂਡੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
ਸਟੈਫਨੀ ਕਿਰਕੋਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 258 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |