ਰਵਾਇਤੀ ਸੋਰਰਬ੍ਰੈਤਾਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ; ਅਤੇ ਮਾਸ ਲੰਬੇ, ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰੌਕਪੋਟ ਸੌਅਰਬਰੇਨ ਵਿਅੰਜਨ ਕੁੱਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਠਤ ਹਨ ਜਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਸਤੇ ਘਰੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਾਊਂਡ ਸਟੀਕ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦਾ ਗੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹੇਠਲੇ ਗੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਰਮਪ ਸਟੇਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਹਿੰਗੇ ਕੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੰਬੇ, ਹੌਲੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਰੈਸਕਟਲ ਮਾਸ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਰਕਪੌਟ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮੀਟ ਜੋ ਕੋਮਲਤਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਹ ਰੋਟੇ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਲੇਸਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਕਲੀਨਿੰਗ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਇਕ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਈ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਮਿਿਰੈਂਡ ਪਾਈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਚੋਟੀ ਗੋਲ ਬੀਫ ਸਟੀਕ, 2 "ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 1 (16 ਔਂਸ) ਪੈਕੇਜ ਬੱਚੇ ਗਾਜਰ ਜਾਂ 5 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਰੱਸੇਟ ਆਲੂ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਘਣਵੀਂ
- 3/4 ਕੱਪ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿੰਗਰਨੈਪ (ਲਗਭਗ 15 ਕੂਕੀਜ਼)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
4 ਤੋਂ 5-ਕੁਆਟਰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ, ਘਣ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਸਿਰਕਾ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਕਰੀਕਪੋਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 8 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਫਿਰ crockpot ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਗਿੰਗਰਨੇਨਪ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀਆ ਲਈ ਸੁਆਦ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ / ਖੱਟੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਗਿੰਗਰਨਨੇਪ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ).
ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ. ਹਾੜ੍ਹੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਰਲ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਚ-ਪੋਟ ਵਿਚ ਜੋੜੋ, ਜੋੜ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
ਕੜਾਹ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਸਪੈਟਜ਼ਲ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਸਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 6 ਤੋਂ 7 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਹੰਟਰ ਪਕਾਇੰਗ ਕਰੈਕਪੌਟ ਪਕਾਉ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 472 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 433 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |