ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ, ਸਸਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ

ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼, ਰਾਈ ਦੇ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ ਇਕ ਸਮਕਾਲੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੇਕ ਨਾਲ ਟਿਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਠੰਡੀ ਸਰਦੀ ਰਾਤ ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਅੱਠ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁਣਾ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ!

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਸ਼ਰਾਈਲੇਟ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਿਲ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਕੁੱਝ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਬਾਰ ਕੂਕੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ
• 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
• 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 1 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੂਰਾ
• ਚਾਵਲ
• 1 ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ
• 1 ਅੰਡੇ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਸਿਰ ਹਰੇ ਗੋਭੀ
• 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
• 1 (16 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
• 1 (14-ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਨਾਜਵਾਨ
• 2 ਬੇ ਪੱਤੇ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਦੇ 2 ਕਲੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

2. ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਮਿਲਾਉਣ ਤਕ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ, ਰਾਈ, ਆਂਡਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

3. ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੋਰ ਅੰਤ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ 8 ਪੂਰੇ ਸੰਪੂਰਣ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲੰਗਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

4. ਬਾਕੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਹਰ ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਇਸ ਥਾਂ ਤੇ, ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

5. ਫਿਰ, ਇੱਕੋ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮਪ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਕਰਦੇ ਸੀ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਦੋ ਲਾਂਗਣ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਪੀਂਦੇ ਸਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ. ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ, ਪਾਸਤਾ ਟਮਾਟਰ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰਨਾ.

6. ਡਬਲ ਓਵਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਕਸਰੋਲ ਵਿਚ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਰੱਖੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੋਲ ਸਾਰੇ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

7. ਪਪੋ ਵਾਲਾ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 80 ਤੋਂ 90 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੌਂ ਕਤਲੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਨਿੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	340
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	3 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	280 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	42 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	24 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.