01 05 ਦਾ
ਤਾਜ਼ਾ, ਪੱਕੇ ਪੀਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਪੀਚ ਫੋਟੋ © ਸਮਿਰਾ ਸ਼ੇਅਰਜ਼ੈ / ਆਈਏਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤਾਜ਼ਾ, ਪੱਕੇ ਪੀਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੁਝ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਵੀ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਪੱਕੇ ਪੀਚ - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡੱਸਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਪੀਕ ਪਾਏ ਵਰਗੇ ਬੇਕੁੰਡ ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਉਹ ਆਪਣਾ ਸ਼ਕਲ ਥੋੜਾ ਰੱਖਣਗੇ. ਪੀਚ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣ ਲਈ, ਵੇਖੋ ਕਿ ਪੀਚ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰੀਦੋ .
ਪੀਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਿੱਲ ਦੇਣਾ; ਦੋਵੇਂ ਇੱਥੇ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
02 05 ਦਾ
ਪੀਲ ਪੀਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਪੂਰੇ ਪੀਲਡ ਪੀਚ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪੀਚ ਸਾਰੀ ਪੀਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ (ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੋਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ).
ਜੇ, ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਲਗਾਮ ਪੀਚ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ (ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪੀਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿਓ), ਚੌਥੇ ਭਾਗ ਤੇ ਜਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਉਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ? ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ 2 ਜਾਂ 3 ਪੀਚ ਛਾਲੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ. ਜੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਵਾਜ਼ ਉਠਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਨਾਲੋਂ ਜਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਟੁਕੜੇ
03 ਦੇ 05
ਇਕ ਪੀਲਡ ਪੀਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਪੀਚ ਵੇਜਜ਼ ਕੱਟਣਾ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਜੇ ਸਾਰੇ ਪੀਲਡ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਆੜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਨੂੰ ਪਕੜੋ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਰਤ ਕੇ, ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਪਹਿਲੇ ਕੱਟ 1/2 ਇੰਚ (ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ) ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਿੱਕ ਨੂੰ ਵੀ.
ਪਹਿਲੇ ਚਾਦਰਾਂ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ ਟੋਏ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
04 05 ਦਾ
ਇਕ ਅਨਪੀਲਡ ਪੀਚ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਅਨਪੀਲਡ ਪੀਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਜੇ ਇੱਕ ਬੇਲਪੀ ਆੜੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਅੱਧ ਵਿਚ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਰ ਅੱਧੇ ਕਟ ਪੀਚ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਟੋਏ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਆੜੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੀਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਚਿੰਤਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਟੋਏ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪਾਸੇ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਲੇਸਟਨ ਆੜੂ ਤੇ ਹੋ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਟੋਏ ਨੂੰ ਖੋਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.)
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆੜੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪਿੰਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
05 05 ਦਾ
ਕਿਸ ਪੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੀਲ
ਪੀਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਹਰ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਟੁਕੜਾ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ- ਸੱਚਮੁੱਚ ਪੱਕੇ ਪੀਚ ਤੇ ਪੀਲ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੱਟੇ ਗਏ ਪੀਚ ਫਲ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦਹੀਂ, ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ.