06 ਦਾ 01
ਤਾਜ਼ਾ, ਪੱਕੇ ਪੀਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਢਿਆਂ ਤੇ ਪੀਚਾਂ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਤਾਜ਼ਾ, ਪੱਕੇ ਪੀਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਟੈਮ (ਜਾਂ ਸਟੈਮ ਅੰਤ) ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਕੁਝ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਚਾਂ ਵਾਂਗ ਗੰਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੇ ਆੜੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਕਾਬਲੀਅਤ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੇਖੋ ਕਿ ਪੀਚ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਰੀਦੋ .
ਇੱਥੇ ਫੋਕਸ ਪੂਰੀ ਪੀਚ ਛਿੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਆੜੂ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪੀਚ ਛਾਲੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟੋਏ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਕਿਸ ਪੀਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪੀਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਬਰਤਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ; ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਝਟਕਾ ਦੇਣਾ ਹੋ - ਸੰਖੇਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੰਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਫਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਕੱਢਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 02
ਹਰੇਕ ਪੀਚ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੰਕ ਦਿਓ
ਸਕੋਰ ਪੀਚ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਹਰ ਇੱਕ ਆੜੂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ "x" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਇੱਥੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਕਟੌਤੀ ਘੱਟ ਰੱਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਪੀਕਰਾਂ ਦੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
03 06 ਦਾ
ਪੀਚ ਪੀਣੀ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੀਚ. ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਚ ਆਪਣੀਆਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੀਚਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪੀਲਾਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਣ.
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੀਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੁੱਬ ਗਏ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 40 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਝਾਂਸਾ ਦੇਓ. ਜੇ ਪੀਕ ਥੋੜੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪੂਰੇ ਮਿੰਟ ਤਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ - ਇਹ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਵੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ .
04 06 ਦਾ
ਇੱਕ ਆਈਸ ਬੈਟ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਪਾਓ
ਬਲੈਨਸ਼ੇਡ ਪੀਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ. ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਬਰਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਚਡ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਸਪੂਨ ਵਰਤੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ. ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ.
06 ਦਾ 05
ਪੀਚ ਤੋਂ ਛਾਪੋ
ਇੱਕ Blanched ਪੀਚ ਛਿੱਲ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਪੀਛਿਆਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦੇਵੋ ਤਾਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਛਾਲ ਜਾਂ ਪਿੰਜ ਛਾਪੋ. Blanching ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੀਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ.
06 06 ਦਾ
ਪੀਲਡ ਪੀਚ
ਪੂਰੇ ਪੀਲਡ ਪੀਚ ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਇਹ peeled ਆੜੂ ਟੋਆ ਅਤੇ / ਜ ਟੁਕੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ (ਵੇਖੋ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਖਾਸ ਦਿਸ਼ਾ ਲਈ ਪੀਚ , ਕਿਸ ਕਰਨਾ ਹੈ ).
ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਪੀਚ ਖਾਓ, ਗਰੇਬੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਮੋਟੇ ਮੋਟੇ ਜ਼ੁਰਮਾਨਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਫਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਪੀਕ ਪਾਈ ਵਿਚ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.
ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੀਚ ਹਨ? ਵੇਖੋ ਕਿ ਪੀਚ ਨੂੰ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ!