ਤੁਹਾਡੇ ਨੁਸਖੇ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਪੀਚ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ?
ਅਜੀਬ ਆੜੂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਦੱਖਣੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਾਰਜੀਆ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਿਓਂ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮਿੱਠਾ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਾਸ ਪਾਈ, ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਕ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਰਤੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਤੀਭੂਚੀ ਸੂਚੀ ਪਾਉਂਡ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਮਾਪਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਕੱਟਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੀਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਪੀਚ ਹਨ, ਜਾਂ ਕਿੰਨੇ ਪੀਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਆੜੂ ਪਰੀ ਲਈ ਕਹੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਮਾਪਾਂ ਕਾਰਨ ਉਲਝਣ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੰਪ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਵਸਤੂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋ. ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਜਾਨਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਪੀਛਿਆਂ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਪੀਚ ਭਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਰਸੋਈ ਸਕੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਪਾਊਂਡ ਕਿੰਨੇ ਪੀਚ ਹਨ, ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਕ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- 3 ਤੋਂ 4 ਮੱਧਮ ਪੀਚ
- 2 3/4 ਤੋ 3 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਪੀਚ
- 2 ਕੱਪ ਪੇਟਿਡ ਪੀਚ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸਮਕਾਲੀ ਅੰਦਾਜ਼ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਚ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤਾਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਕਪਾਹ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ
ਇਸ ਲਈ ਆੜੂ ਪਾਓ ਤੁਸੀਂ 2 ਕੱਪ ਦੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਚਾਂ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਕਿੰਨੇ ਪੀਚ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ? ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਹੋ ਜਾਂ ਇਕ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਚ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣਾ, ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਲਗਭਗ 2 ਮਾਧਿਅਮ ਪੀਚ | 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚ |
| 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਮੱਧਮ ਪੀਚ | 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪੀਚ |
| ਲਗਭਗ 4 ਮਾਧਿਅਮ ਪੀਚ | 1 ਕੱਪ ਪੀਚ ਪਰੀ |
ਫਰੈਂਜ਼, ਫਰਜ਼ ਅਤੇ ਡਰੀਡ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ
ਸ਼ਾਇਦ ਪੀਕ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਆਖਰੀ-ਮਿੰਟ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਹੀ ਡੱਬੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਫਜ਼ੀ ਫਲ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਾਰਨ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਘਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਵਾਲੇ ਪੀਕ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਬਦਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
| 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚ | 10 ਔਂਨਜ਼ ਜ਼ਰੀਏ ਪੀਚ |
| 6 ਤੋਂ 10 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚ | 1 (16 ਆਊਸ) ਪੀਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ |
| 2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਕੱਟੇ | 1 (16 ਆਊਸ) ਪੀਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ |
| 2 3/4 ਕੱਪ ਪੀਚ | 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕ ਪੀਚ |
| 5 1/4 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੀਚ | 1 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕ ਪੀਚ |
ਪੀਚ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਟੀਮਾਂ
ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਉਹ ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਾਰਡ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਛਲ ਨਹੀਂ) ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਵਰਲਡ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਪੀਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੌਸਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ-ਕੁਆਲਟੀ ਫਲ ਮਿਲਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆੜੂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਹੜਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਧੱਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਅ ਪਾਉਣ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਆਤਮਸਾਤ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ.
ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਥਾਂ ਦੇ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਹਵਾ ਪਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਜਾਪਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਉਹ ਜਲਦੀ ਜਲਦੀ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ, ਇਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘੁੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਠੋਰ ਤੋਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੀਸਿਆਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਨੈਕਟਰੀਨ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਲਾਮਾਂ ਅਤੇ ਪਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ