ਬੇਕਨ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਕਨ ਲਈ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਉਸ ਮਾਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ. ਬੇਕਨ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਪਤਲੇ, ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੇਕਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਵਜ਼ਨ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏਗਾ. ਵੇਖੋ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਉਪਾਅ ਬੇਕਨ, ਬੇਕਨ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਬੇਕਨ ਬਿੱਟ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੂਰ ਵਰਗੇ ਤੇਜ਼ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ.

ਤੁਰਕੀ ਜਾਂ ਵੈਟਰਨ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ

ਸੂਰ ਦੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮਾਪੇ ਲਈ ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੈਂਕਨ ਉਪ ਬਦਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਉਪਾਅ ਇਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਸਟ੍ਰੀਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਲਈ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਵਰਤੋ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਨ ਦੇ ਹੋਰ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ ਲਈ ਅਡਜਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਬੇਕਨ ਸਮਾਨ

ਡਾਈਸਾਈਡ, ਕੱਚਾ ਬੇਕਨ, ਕੱਪ ਦੇ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਤੋਲ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਕੱਪ ਲਗਭਗ 8 ਔਂਸ ਅਤੇ 225 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋਵੇਗਾ; 1/2 ਕੱਪ ਲਗਭਗ 4 ਔਂਸ ਜਾਂ 115 ਗ੍ਰਾਮ ਹਨ; 1/4 ਕੱਪ ਲਗਭਗ 2 ਔਂਸ ਜਾਂ 55 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਆਦਿ.

ਬੇਕਨ ਕਿਸ਼ਨਿੰਸ

ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਲਈ ਬਦਲਵਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ ਪਰ ਇੱਕ ਚੂੰਗੀ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਲੂਣ ਸੂਰ : ਲੂਣ ਸੂਰ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਢਿੱਡ ਭਾਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਕਨ ਨਾਲੋਂ ਘਣਤਵਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਲਈ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਲੂਣ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਝੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ.

• ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੈਕਨ : ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਕਨ ਬੈਕਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਨ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੇਕਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਝੁਕਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਵੇਲੇ ਬੇਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੈਮ ਬਣਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

• ਬੇਕਨ ਸਕੁਆਇਰ : ਇਹ ਕਟਾਈ ਸੂਰ ਦੇ ਜੁਝਾਰੂਆਂ ਤੋਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• Pancetta : ਇਹ ਇਟਾਲੀਅਨ ਬੇਕਨ ਹੈ ਜੋ ਅਣਮੋਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ