ਪੋਲਿਸ਼ ਕਰੈਬ-ਸਟਾਫ ਸੈਲਮੋਨ ਪਿਨਵਲੀਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰਾਜ਼ੀ ਵਲੋਸ i ਕਰੈਬ (ਜ਼ਰਰਾ-ਜ਼ਿਹ ਵੀ-ਹਾਫ ਐਸ ਈ ਏ KRAHB) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਰਕਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਬਾਲਟਿਕ ਸਾਗਰ ਤੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਰੈਬ ਭਰਨ ਲਈ:
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸੈਲਰੀ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ (ਡਸਾਈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਨਰਮ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮ
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ
- ਡਿਲ ਬੂਟੀ (ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ
- ਤਾਜ਼ਾ ਦੰਦੀ )
- ਸੈਲਮੋਨ ਲਈ:
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਾਉਂਡ ਸਲਮਨ (ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ, ਪਿੰਨ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢੀਆਂ ਗਈਆਂ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਰੈਬ ਸਟਫਲਿੰਗ ਬਣਾਉ
- ਇੱਕ ਮਧਿਅਮ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ, ਸੇਟਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ, ਠੰਢੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ, ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਸਲਮਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਦੋ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ
- ਸਲਮੋਨ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਕਰੈਬ ਨੂੰ ਭਰਨਾ (ਚੰਗੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਲਈ ਸੈਮਨ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ). ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਬ ਕੇਕ ਜਾਂ ਖੇਹ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ.
- ਸੋਲੰਡਰਾਂ ਵਿਚ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ
- 400 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ , 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਂਮੈਨ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਕੋਟ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਨਵਿਲ ਰੱਖੋ, ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਪਨਵਹੀਲ, ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਹੋਰ ਰੋਲਡ ਪਕੌਲਸੀ
- ਪੋਲਿਸ਼ ਬੀਫ ਰੋਲੈਦਾ ਰੀ੍ੀਪੇਡ : ਜ਼ਰਾਜ਼ੀ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 14 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਆਮ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੈਰਕਰਾਟ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਰੁੱਖ, ਹੋਰ ਆਪਸ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 671 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 409 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 475 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |