ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੀਚਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੱਖਣ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਾਰਜੀਆ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਹੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆੜੂ ਮੋਬਲ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੱਖਣੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਫਜ਼ੀ ਗੁਲਾਬੀ-ਪੀਲਾ ਫਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਜੂਸਿਏਸਟ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕੈਂਡੀ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਈ ਆੜੂ ਮੋਚਕ ਪਕਵਾਨਾ ਆਟੇ ਦੇ ਆਖੇ ਵਿੱਚ ਆੜੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੁੰਧਿਆ ਜਾਂ ਆੜੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਡਰੋਪਾਂ ਨੂੰ ਡੁਪਲੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੇ. ਇਹ ਆੜੂ ਮੋਚਕ ਪਕਵਾਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਪੇਪਰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਭਰਾਈ ਉਪਰ ਇੱਕ ਖਰੀ ਚੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਕੇਵਲ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਕੂਪ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਵਿੱਟਾਂ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਜੈੱਫਗੇਮ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਜਾਂ ਪੋਟਲੱਕ ਡਿਨਰ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੇਜ਼ਬਹਾਰ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਵੰਡਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚ (ਜਾਂ 1 ਵੱਡੇ ਕੈਨ (28 ਤੋਂ 32 ਔਂਸ) ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਮਿੱਠੀ
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ (ਜਾਂ
- ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ )
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 450 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
- ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ.
- ਕਸੇਰੋਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਪੀਚ, ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੀਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਡਰਾਉ ਅਤੇ ਪੀਚ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਪੇਟ ਆਟੇ; ਭਾਫ਼ ਬਚਣ ਲਈ ਛੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ; 350 ਫੈਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪੂੰਘ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਡੁੱਬੀ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 269 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 330 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |